Детское питание

Правда и ложь о мороженом в детском питании

Правда и ложь о мороженом в детском питании


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

С наступлением лета дети сходят с ума, думая о мороженом, так как жара кажется идеальным временем для его употребления; Фактически, если мы предложим мороженое зимой, нас будут судить как родителей, и мы будем сталкиваться со странными лицами и угрожающими взглядами, указывающими на то, что это неправильное решение. Это единственный и эксклюзивный продукт, который можно пить при высоких температурах? Мы изгоняем миф и говорим вам правда и ложь о мороженом в рационе детей.

1. Это один из первых мифов, которые мы хотим развенчать в отношении употребления мороженого в рационе детей. Нет идеального сезона для употребления мороженого, И хотя это правда, что некоторые из них - по большей части изо льда - могут быть освежающими летом, ничто не препятствует их употреблению зимой, даже под дождем!

2. Как и соки, мороженое имеет идеальную консистенцию для образования кариес, поскольку они покрывают все зубы и распределяются по рту в целом. В нем также очень высокое содержание сахара, особенно в случае промышленного мороженого, будь то сливки или мороженое. Хотя нельзя гарантировать, что потребление мороженого вызывает кариес, это правда, что они могут приблизиться к этой тенденции, поэтому рекомендуется хорошо мыть зубы после употребления.

3. А что верно с «теорией», что от мороженого полнеет? Очевидно, это не миф, все продукты, кроме воды, содержат калории, которые, в зависимости от типа диеты и физической активности, могут в конечном итоге стать частью жирового запаса организма, то есть увеличивать риск избыточного веса и ожирения. , Тем не мение, Время от времени употребление мороженого, желательно приготовленного дома, не должно быть проблемой, если ребенок ведет активный образ жизни и соблюдает сбалансированную диету.

4. Мороженое само по себе не болит горло. В нормальных условиях холод мороженого не должен влиять, а в случаях, когда горло раздражено, либо после операции, либо из-за вирусной или бактериальной инфекции, они могут даже быть полезными, поскольку холод помогает уменьшить воспаление. , Конечно, все это в меру, поскольку мороженое не может быть базовой диетой, как бы полезно оно ни было при воспалении горла.

5. Не существует волшебного числа мороженого, которое можно или можно включать в рацион ребенка. Мороженое - это не такая богатая питательными веществами пища, как фрукты и овощи, и они совершенно незаменимы в здоровом питании, но иногда их можно добавлять в него, не оказывая негативного воздействия на здоровье ребенка.

Мороженое можно условно разделить на две группы в зависимости от их состава. промышленное мороженое Обычно они изготавливаются из воды и сахара, искусственных красителей и ароматизаторов и иногда могут содержать фруктовые соки или нектары. промышленное мороженое со сливками они имеют молочную основу, либо молоко как таковое, либо один из его компонентов, жир или сливки, сыворотку ... Кроме того, они содержат сахар (или искусственные подсластители), ароматизаторы и, в зависимости от вкуса, могут содержать дополнительные ингредиенты, такие как какао или орехи.

По всем этим причинам лучшее мороженое, которое мы можем предложить ребенку, - это то, которое мы делаем сами дома. Сделать мороженое дома действительно просто. Мы можем сделать мини-фруктовое мороженое в ведерке со льдом с апельсиновым или лимонным соком, а когда лед начнет образовываться, вставим небольшую зубочистку, чтобы подержать его и легко съесть. Другими вариантами могут быть соки других фруктов, выжатые или приготовленные в блендере со всей мякотью, что сделает мороженое намного полезнее.

Сливочное мороженое немного сложнее, но его все равно можно приготовить дома даже без помощи холодильника. Для начала мы можем выбрать ингредиенты, если это фруктовое мороженое, нам нужно будет приготовить кашу из спелых фруктов, которую мы будем смешивать со сливками, чтобы получить кремовую текстуру. Если это шоколад, то, вероятно, придется добавить в сливки сухое молоко, поскольку текстура крема с какао слишком жидкая для мороженого. Последний шаг перед дегустацией - часто взбивать, прежде чем мороженое полностью заморозится, чтобы предотвратить образование кристаллов льда, которые придали бы более зернистую текстуру конечной смеси. На этом последнем этапе мы также можем добавить кусочки шоколада, орехов или свежих фруктов, чтобы придать ему особый вид.

Заботясь о количестве добавляемого сахара, домашнее мороженое может быть таким же полезным, как смузи или фруктовый сок.

Вы можете прочитать больше статей, похожих на Правда и ложь о мороженом в детском питаниив категории «Детское питание на месте».


Видео: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, ПРИКОРМ, ДЕТСКИЕ СМЕСИ. ЧТО ЕДЯТ ДЕТИ. (December 2022).